100% Chardonnay.

Método tradicional.

3% do vinho base é envelhecido previamente em barrica de carvalho francês de 225 litros.

A segunda fermentação acontece na garrafa, com um envelhecimento sobre suas borras de 24 meses no mínimo.

Bolhas vibrantes, finas e fartas. Amarelo palha, com brilho cintilante.

Frutas brancas abundantes com lembranças florais e um fundo de confeitaria e brioche.

Frescor excepcional. Bolhas finas. Deliciosa suavidade de frutas brancas.

Mariscos
Presunto ibérico
Queijo cremoso
Foie
Massa
Arroz com peixe
Peixes gordos
Aves
Carnes Brancas
Sobremesas de frutas