60% Tempranillo, 20% Syrah e 20% Pinot Noir.

Método tradicional.

A segunda fermentação acontece na garrafa, com um envelhecimento sobre suas borras de 24 meses no mínimo. Excepcional frescor.

Rosa pálido. Bolhas finas e bem integradas.

Excelente fruta vermelha madura acompanhada por lilases e violetas.

Grande frescor com lembranças de frutas vermelhas, manteiga, minerais, sutis torrados e confeitaria. Cremoso, balsâmico, elegante e poderoso.

Mariscos
Presunto Ibérico
Queijo cremoso
Foie
Massa
Arroz com peixe
Peixes gordos
Aves
Carnes Brancas
Sobremesas com frutas