酒庄

收获

可持续发展的葡萄栽培

我们的自然遗产通过采用精密葡萄栽培进行种植和保存。庄园就像花园,有一排排完美的葡萄藤,可让健康的植物生长,充分利用环境的纯净度,年复一年地种出美味的葡萄。

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酿酒。自然流出的待发酵葡萄汁。

只有最纯的待发酵葡萄汁才可用于酿造葡萄酒。

优雅且极具风格的
陈酿

我们始终遵循自己的风格,管理一套独特的酒桶,以不同形式酿造葡萄酒,从法国和美国的小橡木桶到大酒桶。我们多年来使用的木桶,每年都在努力提炼最好的葡萄汁。

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调配
艺术

每年我们都会从零开始。挑战在于根据年份特性来调配各种葡萄酒,以便从每一种葡萄中获得最好的效果。

陈酿
传统方式。时间让我们变得更强大。

您不能用价钱来衡量耐心,时间由我们决定,这样才能生产出带有细腻气泡的活泼葡萄酒。巴尔莫勒尔的海拔高度和凉爽的气候使我们能够酿造出陈酿时间更长的葡萄酒,从 18 个月到 50 个月,活泼且具有表现力,充满诱惑和吸引力。

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