Наша история

В начале XX века Атилано Гарсия стал первым из семьи Гарсия Паласон, кто начал профессионально заниматься сельским хозяйством.

Искренняя любовь Атилано Гарсии к земледелию и его полная самоотдача стали отличным примером для его сыновей, Хосе Висенте и Антонио Гарсиа, которые решили продолжить дело отца.

После долгих лет в поисках осуществления своей мечты они, наконец, нашли то, что искали: усадьбу «Эль Моралехо», в которой на протяжении многих столетий выращивали виноград. Главное преимущество этих угодий состояло в их уникальном местонахождении – они простирались на склонах, порой достигающих 1050 метров над уровнем моря, в уникальной местности с прекрасной природой.

Братья безошибочно поняли, что это — идеальное место для высотных виноградников, вино из которых, благодаря летней прохладе и контрасту между дневными и ночными температурами, будет отличаться уникальным стилем, в чем вы можете удостовериться, попробовав тихие и игристые вина «Бальмораль». Кроме того расположение виноградников на высоте представляет особое преимущество в условиях глобального потепления, которое с течением времени неизбежно изменит общую картину индустрии виноделия.

atilano

То что в свое время было сделано семьей Гарсия Паласон, сейчас стало всемирным трендом, и каждый день появляется все больше новостей о том, что в поисках столь необходимой прохлады известные производители приобретают всё более высотные виноградники.

Однако тогда это казалось слишком смелым решением, так как отвергая общепринятые нормы, семья Гарсия Паласон решила создавать вина, не уступающие по воему качеству винам лучших шампанских домов, в нетипичной для виноградников местности. Однако именно такая ставка на высотность оказалась дорогой к успеху.

Именно тогда Хосе Висенте и Антонио начали плодотворное сотрудничество с Эрве Жестином — известным энологом, уроженцем французского Эперне, имеющим богатый опыт работы в знаменитых шампанских домах.

На сегодняшний день потенциал винодельни «Бальмораль» не подлежит никакому сомнению: вина Бальмораль востребованы в более чем 25 странах по всему миру и удостоены многочисленных наград, свидетельствующих о профессионализме и усердии своих создателей.

Секрет успеха «Бальмораль» состоит в ценностях, которые неукоснительно отстаиваются в нашей винодельне: это уважение к окружающей среде, использование экологических методов, стремление к совершенству и высокие требования к качеству производимых вин, и, что особенно важно, самоотверженность семьи Гарсия Паласон, посвящающей винодельне и ее процветанию всё свое время и силы.