100% «шардоне».

Традиционный метод.

3% базового вина предварительно выдерживается в 225-литровых бочках из французского дуба.

Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках в течение не менее 24 месяцев.

Искрящиеся, изящные и обильные пузырьки. Соломенно-желтый цвет с отблесками.

Насыщенный аромат белых фруктов с цветочными оттенками. В послевкусии ноты кондитерских изделий и булочки бриошь.

Исключительная свежесть. Изящные пузырьки. Деликатесная маслянистость белых фруктов.

Морепродукты

Сыровяленый хамон «иберико»

Сливочный сыр

Фау-гра

Паста (макаронные изделия)

Ризотто из рыбы

Жирные сорта рыбы

Мясо птицы

Белое мясо

Фруктовые десерты