60% Tempranillo, 20% Syrah y 20% Pinot Noir.

Método Tradicional.

Segunda fermentación en botella con una crianza sobre sus lías de un mínimo de 24 meses. Excepcional frescura.

Rosa palido. Burbuja fina y bien integrada.

Excelente fruta roja madura acompañada de lilas y violetas.

Gran frescura con recuerdos a fruta roja, mantequilla, mineralidad, sutiles tostados y pastelería. Conjunto cremoso, balsámico, elegante y poderoso.

Marisco
Jamón Ibérico
Queso cremoso
Foie
Pasta
Arroz de Pescado
Pescados grasos
Aves
Carnes Blancas
Postres con frutas