La vendimia en Bodegas Balmoral
Uno de los momentos fundamentales dentro de la producción de todo vino es el de la recogida de la uva que posteriormente servirá para la consecución del producto final. La vendimia, es, cómo toda acción que forma parte del proceso de elaboración de un vino, una operación que requiere de una serie de conocimientos precisos […]
La eterna disputa sobre la denominación de origen del Champagne
En España, como en el resto del planeta, se utiliza el término “champagne” según lo que marca su significado oficial, la de aquel vino espumoso, blanco o rosado que tiene su origen en la región de Champaña al noroeste de Francia y que está elaborado siguiendo una mezcla de uvas, entre las que se encuentran […]
Características del Pinot Noir
El Pinot Noir es una variedad de uva con unas características muy particulares para su cultivo, puesto que es especialmente sensible al clima, precisando de unas condiciones de bajas temperaturas y, a la vez, poca humedad y viento. Además de contar con un crecimiento lento y de ser delicada (por su fina piel) frente a […]
Balmoral y el crecimiento del espumoso y cava ecológico
Los espumosos están en continuo crecimiento. Desde 2018 la producción de vino espumoso en España se ha incrementando notablemente, viéndose duplicada en cifras de volumen de producción desde el año 2000. A niveles mundiales y según las estadísticas ofrecidas por la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) la producción de espumosos ya […]
EDONE GRAN CUVÉE
Máxima expresión del estilo Edoné
COLECCIÓN EDONÉ
EDICIONES ESPECIALES
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COLECCIÓN MARAVIDES
ECORRESPONSABLES
MARAVIDES 12 MESES
Para los paladares más entrenados, inquietos o aventurados
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CLUB BALMORAL
TIENDA
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ESPAÑA
SPLENDIS PRESTIGE
El dominio de un oficio
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MÍLBERIT
PARCELAS SELECCIONADAS
Máxima expresión del estilo Mílberit
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ATILANO GARCÍA
TRADICIÓN FAMILIAR
Chardonnay
COLECCIÓN ATILANO GARCÍA
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Viñedos Balmoral
Vinos ecológicos. Viñedos en un paraje único a más de 1.050 metros de altitud en Alpera, Albacete, situados entre montañas, sin polución y a 92 km del Mar Mediterráneo.
Cuidados bajo una viticultura sostenible y ecorresponsable. Todo el proceso está llevado a cabo desde el respeto a la biodiversidad de la zona. Así como tenemos a la protección de la viña como compromiso.
Contadmos con 115 hectáreas de viñedo con diferentes variedades de uva: Chardonnay, Pinot Noir, Macabeo, Merlot, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Director técnico: Hervé Jestin, maestro champanero con experiencia en grandes casas de Champagne.
Método Tradicional. El tiempo nos hace más fuertes. Elaboramos vinos vibrantes llenos de finas burbujas. La altitud y frescura que se respira en Balmoral nos permite elaborar vinos de largas crianzas, desde 18 hasta 50 meses.
Nuestra bodega cuenta con una superficie de más de 5.000 m2 garantizando los mejores y calidad de nuestros vinos y permitiendo así cumplir los principios de eficiencia energética y ecorresponsabilidad presentes en nuestra filosofía como bodega.
Viñedos Balmoral fue elegida mejor bodega de España en 2018 entre las 4.000 bodegas que existen en España.
Conoce nuestros vinos. En nuestra tienda de vinos online podrás encontrar todos nuestros productos.
